Com fer barbacoes sense molestar als veïns i minimitzant el perill d'incendi?

Primera part: Els estatuts de la Comunitat de propietaris o les normatives municipals límits per les barbacoes a Catalunya

Ahir 20 de març a les 16:33 va començar la primavera que és el paradís de les activitats fora de casa com ara: fer excursions a bon pas, passejar tranquil·lament, arreglar el jardí, anar en moto, en kayak, en bici, fer barbacoes, etc. Avui ens ocupem d'aquesta última activitat.

Menjar carn a l'aire lliure uneix diversos plaers: socialització, degustar un excel·lent dinar i ser a l'aire lliure. Aquest tipus de lleure  ara afegeix l'aventatge de ser més segur que les activitats d'interior (la COVID-19 és encara aquí).

Tot i els seus innegables atractius les barbacoes requereixen fer foc i generen fum que causa males olors- Per aquest motiu les costellades són potencialment molestes. Aquest text navega entre els dos vessants de l'activitat. Estem convençuts que paga la pena conciliar els drets de cadascú.

Quan tenim el propòsit ferm de reunir-nos per fer una costellada, ha de quedar clar que,són els estatuts de la comunitat de propietaris els que poden limitar de bon principi aquesta pràctica: cal analitzar-los a fons. Si no diuen res al respecte l'altre marc regulatori al que cal prestar atenció són les normatives municipals. Pot ser que visquis en un xalet sense comunitat de propietaris, si és així, predomina la regulació municipal.

Com a visió general et pots quedar amb la següent noció: els municipis, no acostumen a regular-ho, pel que fa, a la Generalitat de Catalunya, tampoc ho fa exceptuant períodes on els bombers determinin que hi ha un especial perill d'incendi. En tot cas, no hi ha una llei específica que prohibeixi les barbacoes.

Segona part: consells per minimitzar molèsties als copropietaris i evitar incendis

Com dèiem el 2015 "és molt freqüent que les barbacoes, es restringeixin a certs llocs de la finca. Davant un potencial conflicte, el sentit comú és el millor aliat".

De la mateixa manera, mai és sobrer recordar, davant apel·lacions a la "llibertat individual", que la teva llibertat acaba on comença la de les altres persones. En aquest sentit, quan la barbacoa agrupi moltes persones està justificada que la celebració de la mateixa sigui objecte de debat i votació a la junta de propietaris. 

A continuació et donem uns senzills consells per tenir la festa en pau:

1. Atent al risc d'incendi: comencem amb una mica de teoria. El foc per ell sol no causarà mai un incendi. Per fer-ho necessita la suma d'un comburent més un combustible. El comburent és un element que afavoreixi la combustió, mentre que,  el combustible és qualsevol substància que en inflamar-se difon les flames.

De bon principi, en una barbacoa a l'aire lliure,  sempre existeix un excel·lent comburent: l'oxigen. Per tant, hem d'evitar sempre posar a prop del foc combustible. En aquest sentit, com recorden des de antifuego-barez: "al jardí hi ha fulles, herba o troncs la barbacoa ha de ser el més lluny possible d'aquests (uns 3 metres com a mínim). Recorda no cremis conscientment aquests elements. 

1.1 Tingues a l'abast aigua suficient o algun mitjà eficaç d'extinció i comprova que el foc i les brases estan totalment apagats en anar-te'n. Així mateix, evita animar el foc amb additius: pots perdre'n el control fàcilment."

1.2 Protegeix i aparta nens i mascotes del foc

1.3 Si la barbacoa és de gas tal com recorden des de firext.es:

• "Abans d'usar-la per primera vegada cada any, haurem de revisar el manguet del dipòsit de gas. Estén una lleugera solució d'aigua i sabó sobre el maniguet, si hi ha una fuga de gas apareixeran bombolles.
• Si hi ha una fuita de gas, que es detecti per les bombolles o per olor, i no hi ha flama, caldrà tancar el dipòsit i la barbacoa. Si detenim la fuita, haurà de reparar-la un professional.
• Si la fuita no cedeix, hem de telefonar als bombers.
• Si fa olor de gas mentre cuinem, tancarem el dipòsit i la barbacoa, no la mourem i ens allunyarem immediatament.
• Desa la barbacoa en emplaçaments on hi hagi una bona ventilació (exteriors). El monòxid de carboni pot matar i en ser inolor i incolor ni humans ni animals el detectem."

2. Obeeix sempre les prohibicions dels bombers: no facis barbacoes amb, per exemple, 30 graus de temperatura, 30% d'humitat i un vent de 30 km/hora. En resum fer una barbacoa, inclús a primavera, amb condicions d'alta sequedat no és gens sensat. Com a criteri general, a Feliu recomanem que aquest sigui un lleure de primavera no d'estiu. 

3. Utilitza carbó vegetal: el trobaràs en gasolineres, supermercats, ferreteries o centres de jardineria aquest carbó produeix poc fum i poques olors.-   

4. L'exterior és el lloc per les barbacoes: els llocs tancats faciliten la difusió del foc i en dificulten l'extinció. Cal puntualitzar que aquesta recomanació s'estén a garatges i, cosa que suscita molts dubtes de clients, a terrasses tancades. Com recorda Certicalia: "les conseqüències que siguin atribuïbles a un problema, accident o patologia deguts a un mal ús o la instal·lació inadequada de la barbacoa seran les que marquin les responsabilitats penals del propietari de la mateixa".

5. Allunyat de qualsevol edifici: tot i que estem a l'exterior si som a 2 metres de la façana de l'edifici o a 50 no és el mateix: el correcte és ser-ne el més lluny possible.

6. Neteja la graella abans de cuinar: no només per higiene també per evitar incendis.

7. Observa la direcció del vent: el fum difon les olors, així que si se sap on va el vent se sap on van les olors molestes.

8. Avisa al veïnat perquè despengi la roba estesa: la barbacoa sempre crea fum que impregnarà la roba estesa per més lluny que estiguis de l'edifici.

9. Escurça el temps de fer el menjar: així reduirem també les possibilitats de crear conflictes.

Tercera part: I si sóc jo la persona afectada per la decisió unilateral i la decisió repetida dels meus veïns de fer barbacoes. M'empara la llei?

A diferència de la resta de l'article aquí has canviat de costat perquè ara pateixes les barbacoes. Sempre cal, abans de res, intentar parlar amb qui fa la barbacoa per tal d'arribar a un acord. Si ho has intentat sense èxit, continua llegint. 

Abans de contestar amb precisió, val la pena fixar-se en com hem formulat la pregunta de l'apartat. Hem escrit amb tota la intenció "decisió unilateral" i "decisió repetida". La paraula decisió l'hem duplicat per subratllar que és quelcom deliberat. El fet de ser unilateral implica saltant-se l'opinió dels altres copropietaris. El fet que es vagi repetint implica, una certa mala fe perquè aquesta conducta es va reiterant, tot i els advertiments dels veïns o l'administrador de finques.

Com bé diu Finques Perramón en aquest enllaç és el Llibre V del Codi Civil català el que ens empara davant aquest tipus d'incivisme: les barbacoes acostumen a ser una activitat classificada dins del concepte “activitat molesta, insalubre o perillosa” i el seu contingut està recollit el Art.553-40 del Llibre V del Codi Civil de Catalunya. A partir d'aquest incompliment és pot formular una denuncia i aquesta pot portar a una sentència judicial condemnatòria. 

Annex: Del 15 de març al 15 d’octubre de 2022 no es pot fer foc als terrenys forestals sense autorització

Tot i que molts lectors no relacionaran una barbacoa amb fer foc al bosc, t'informem que des del proppassat dimarts 15 de març de 2022 al 15 d'octubre no es pot fer foc al bosc: ho pots llegir aquí.

Ara ja pots gaudir de la barbacoa amb seguretat